安徽飯店舉辦“太湖美食節(jié)”
發(fā)布日期:2019-03-19 瀏覽次數(shù):5643 發(fā)布人:安徽飯店
安徽飯店于3月18日舉辦“太湖美食節(jié)”活動(dòng),一道道來(lái)自“魚(yú)米之鄉(xiāng)”太湖的正宗湖鮮,令人一飽口福。
太湖是我國(guó)第一大淡水湖,擁有得天獨(dú)厚的湖水資源,盛產(chǎn)淡水水產(chǎn)。安徽飯店此次推出的“太湖美食節(jié)”活動(dòng),前期已經(jīng)過(guò)了近一個(gè)月的精心策劃。為了保證美食節(jié)湖鮮食材的品質(zhì),飯店專(zhuān)門(mén)組成考察組,由黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理龔林帶隊(duì),前往江蘇太湖進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察,精心挑選優(yōu)質(zhì)正宗的湖鮮原材料,并在美食節(jié)期間特邀江浙名廚親自掌勺烹飪,菜品既有主菜、湯類(lèi),也有冷菜、輔菜,多達(dá)30道,顧客在安徽飯店包廂、零點(diǎn)餐廳、自助餐廳等用餐場(chǎng)所均可品嘗到。
今年是安徽飯店“品質(zhì)文化提升年”,開(kāi)展“太湖美食節(jié)”活動(dòng),在傳揚(yáng)太湖生態(tài)飲食文化的同時(shí),旨在豐富飯店菜肴,提升產(chǎn)品文化。隨著“品質(zhì)文化提升年”活動(dòng)深入開(kāi)展,飯店將通過(guò)在“產(chǎn)品、服務(wù)、布置、景觀、制度、宣傳推送”等六大品質(zhì)文化提升點(diǎn)的不斷創(chuàng)新,來(lái)打破產(chǎn)品與服務(wù)的同質(zhì)化現(xiàn)象,豐富產(chǎn)品與服務(wù)的多樣化,持續(xù)提升產(chǎn)品與服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力,彰顯“故鄉(xiāng)第一飯店”的文化理念。