齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店行政總廚解衛(wèi)榮獲安徽省總工會(huì) “江淮工匠”稱號(hào)
發(fā)布日期：2018-12-29 瀏覽次數(shù)：6626 發(fā)布人：齊云山莊
日前，安徽齊云山莊酒店管理有限公司優(yōu)尼雷博酒店行政總廚解衛(wèi)同志被安徽省總工會(huì)授予全省“江淮工匠”稱號(hào)。
解衛(wèi)同志現(xiàn)任齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店行政總廚，自參加工作以來(lái)，他憑借高超的烹飪技法和菜肴創(chuàng)新理念，多次榮獲國(guó)家級(jí)和省市級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，被安徽省烹飪協(xié)會(huì)聘為西餐專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任、中華金廚協(xié)會(huì)安徽合肥區(qū)域會(huì)長(zhǎng)、中華金廚獎(jiǎng)國(guó)家級(jí)評(píng)委、安徽新東方學(xué)校客座教授，并先后榮獲中國(guó)烹飪大師、中國(guó)餐飲30年杰出人物、安徽十大名廚、徽菜烹飪大賽個(gè)人金獎(jiǎng)等殊榮。此次榮獲安徽省總工會(huì)“江淮工匠”稱號(hào)更是對(duì)其精湛廚藝的充分肯定。
據(jù)悉，省總工會(huì)此次命名了100名安徽省“江淮工匠”，獲獎(jiǎng)個(gè)人和團(tuán)隊(duì)取得的先進(jìn)技術(shù)成果將納入省職工先進(jìn)操作法進(jìn)行宣傳推廣。
