安徽飯店舉辦品質(zhì)收益年大宣講

11月28日下午，安徽飯店在四樓安徽廳隆重舉辦品質(zhì)收益年大宣講活動，各部門選派的12名代表依次登臺就服務(wù)經(jīng)典案列進行精彩宣講，飯店經(jīng)營班子成員和130余名員工到場聆聽宣講并分享交流。

2018年是安徽飯店“品質(zhì)收益年”。一年來，各部門積極響應(yīng)，全店員工牢固樹立“一切為了客人，一切為了前臺，一切為了經(jīng)營”的大局意識和團隊意識，全身心投入“品質(zhì)收益年”創(chuàng)建之中，通過對飯店重新開業(yè)以來各點位經(jīng)營數(shù)據(jù)和客戶消費行為與消費評價的分析，找準(zhǔn)飯店產(chǎn)品服務(wù)與賓客期望的差距，以此推動飯店的設(shè)計變革、產(chǎn)品變革和服務(wù)變革，全面提升飯店的品質(zhì)收益水平，努力打造具有“故鄉(xiāng)第一飯店”鮮明特色的待客之道和收益管理模式。

宣講活動是品質(zhì)收益年開展過程中，采取的一項非常有效的措施，有力激發(fā)和推動了員工們參與品質(zhì)收益年活動的熱情，自六月份以來，各部門每個月都召開宣講會，讓員工們相互分享自己服務(wù)客人的心得，在部門內(nèi)形成濃厚的注重品質(zhì)收益的氛圍，此次組織的全飯店大宣講，是對開展品質(zhì)收益年活動以來，各部門好的做法和優(yōu)秀案例集中展示，每位代表部門上臺的員工都進行了精彩宣講。營銷部充分發(fā)揮團隊合作精神，努力克服封路和大客戶的搬遷給飯店經(jīng)營帶來的壓力；前廳部充分發(fā)揮員工的首創(chuàng)精神，不斷提高品質(zhì)收益意識和能力，為客人提供“專業(yè)+溫暖”的精細(xì)化服務(wù)；客房部用一個個感人的案例，講述員工們把客人當(dāng)親人一樣對待，為客人提供無微不至的服務(wù)；餐飲部前后臺聯(lián)動，高度關(guān)注每位客人的需求，像對待自己的孩子一樣對待服務(wù)產(chǎn)品，贏得了客人的高度贊譽。工程部由原來的被動等待轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃泳S護，通過新技術(shù)和新產(chǎn)品的使用，全力保障前臺經(jīng)營；安全部參照部隊的條例，制定員工行為規(guī)范和對客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，積極投身飯店的品質(zhì)收益活動中；后勤保障中心想方設(shè)法為員工們提供可口的飯菜；財務(wù)部精打細(xì)算為飯店節(jié)約每一分錢；人力資源部通過多方努力，與學(xué)校簽訂合作協(xié)議，解決了飯店用工難的燃眉之急；綜合辦的宣講把大宣講活動推向高潮，品質(zhì)收益就像一顆種子播在員工們的心田，已經(jīng)生根發(fā)芽，時時指引員工們的工作方向，這是對今年安徽飯店開展的品質(zhì)收益年最好的詮釋。

臺上宣講聲情并茂，臺下掌聲陣陣響起，臺上臺下產(chǎn)生強烈共鳴，一個個生動的服務(wù)案例，一位位可愛可敬的同事，這正是安徽飯店真心實意服務(wù)客人的寫照，堅定地實現(xiàn)把安徽飯店打造成“有效益、有品位、客人喜愛、同行尊重、員工自豪的本土第一品牌酒店”是全店員工的共同目標(biāo)！