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          齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店行政總廚解衛(wèi)榮獲“中國餐飲30年杰出人物獎”

          發(fā)布日期:2017-05-10 瀏覽次數:4672 發(fā)布人:安徽省旅游集團

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          為紀念和展示中國烹飪協(xié)會和餐飲業(yè)30年的輝煌歷程和成就,中國烹飪協(xié)會5月7日在北京舉行了慶祝中國烹飪協(xié)會成立三十周年慶典。來自全國各地的知名餐飲烹飪專家、烹飪(餐飲)行業(yè)組織負責人以及中國烹飪協(xié)會第六屆理事會所有成員共千余人蒞臨此次盛典。

          慶典會上解析了中國餐飲業(yè)30年發(fā)展變革,表彰了30年發(fā)展歷程中為中國烹飪事業(yè)和餐飲行業(yè)發(fā)展做出突出貢獻的單位和個人。齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店行政總廚解衛(wèi)榮獲“中國餐飲30年杰出人物獎”。

          “堅定信念,踏實努力”“三分廚藝,七分廚德”“堅守初心,回歸基礎”既是解衛(wèi)的心得體會,又是他的從業(yè)經驗。解衛(wèi)是國家中式烹調高級技師、高級營養(yǎng)師、中華金廚協(xié)會安徽合肥區(qū)域會長、中華金廚獎國家級評委、安徽十大名廚、安徽新東方學??妥淌?、安徽省烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會執(zhí)行主任,先后榮獲徽菜烹飪大賽個人金獎、省級“優(yōu)秀廚師”、中國烹飪大師等稱號。此次中國烹飪協(xié)會三十周年慶典,解衛(wèi)以自己近30年從事烹飪事業(yè)取得成績而榮獲中國餐飲30年杰出人物獎”,實至名歸。


                                           


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